Malzemeler
Mor Tatlı Patates
200 g
Çok amaçlı un
300 gram
şeker
30 g
tuz
2 g
Maya
5 g
süt tozu
20 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Patates örgülü mor ekmek yöntemi 1 Hamurdaki tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırıp ılık suyla yoğurun Hamur pürüzsüz ve çok yapışkan olmadığında oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave edip yoğurmaya devam edin. Hamuru streç filmle sarın ve yaklaşık 1 buçuk saat bekletin.
2 Mayalanmış hamur havalandırıldıktan sonra, birkaç eşit parçaya bölün, bir hamuru oval bir şekilde açın ve mor patates dolgusunu üçte birine yakın bir yere koyun.
3 Arkanı dön ve bir taraftan yuvarla
4 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın, dolmayı önlemek için her iki ucunu sıkıştırın. Aynısı diğerleri için de geçerli, her üç parçada bir örgü gibi
5 Dokumadan sonra son mayalanması için fırın tepsisine koyun, 100 derecede 60 dakika fırının ortasına koyup fırın tepsisinin altına bir kase sıcak su koyuyorum.
6 Yumurta karışımını fırçalayın ve biraz hindistan cevizi parçaları serpin. Fırını 180 derecede 25 dakika önceden ısıtın, ardından
-
- Tereyağsız Muhallebi Çörek
-
- Izgara Peynirli Tavuk Böreği
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Haşlanmış lahana erişte
-
- [Baicui Happy Baking] Yabanmersini sosu top olabilir
-
- Yeşil biber ile kızarmış havuç dilimleri
-
- Yuba, Kırmızı Hurma ve Crucian Çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Mor Tatlı Patates Simitleri
-
- Renkli yapışkan pirinç yumurtası
-
- Büyük kaburga ızgara soğan
-
- Kaya Şekeri Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Karpuzlu tost
