Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides - Yemeği
"Bu hafif ve hoş kokulu bir yem. Tel şehriye karidesin tazeliğini emer ve daha lezzetlidir. Buharda pişirmek yaz için uygundur." Malzemeler
- karides Doğru miktar
- Hayranlar Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bağırsakları karidesten çıkarın, on dakika tuz ve karabiberle marine edin ve kolay modelleme için kaynar suyla haşlayın. Şehriye soğuk suyla yıkayın, çıkarın ve süzün.
-
Kıyılmış sarımsağı kesin.
-
3 Tencereye yağı koyun ve güzel kokulu zencefil ve yeşil soğanı kavurun.
-
4 Kıyılmış sarımsağı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Dibine bir kat erişte ve bir kat karides koyun. Biraz kıyılmış sarımsak ekleyin.
-
6 Bir kat daha erişte koyun, karidesleri koyun, bir tabağa koyun, ortasına sarımsağı koyun, kaynattıktan sonra suya koyun ve beş dakika buharda pişirin.
