2 Lif kabağı üzerindeki eski deriyi kesin ve bir kenara koyun.
3 Lif kabını ocakla parçalara ayırın, biraz tuz ekleyin ve hafifçe karıştırın, bir süre marine edin ve kenara koyun
4 orta boy ısıtma tavası, soğuk yağ ve bir kenara koyun
5 Lif kabını suyla yıkayarak salamurayı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere
6 Lif kabını tencereye dökün ve kavurun, ardından tencerenin kenarına biraz su dökün, baharatlamak için uygun miktarda tuz, tavuk özü ve çorba ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın ve 3 dakika pişirin.
Yemyeşil ve lezzetli tavada kızartılmış lif kabağı burada!
İpuçları
1. Lif kabağını kızartmadan önce, yavaşça tuzla toplamanız, marine etmeniz, tuzlu suyu çıkarmak için temizlemeniz ve ardından kabak kabuğunu renkli ve çıtır çıtır hale getirmek için yakmanız gerekir.