Ördek bacakları salatalık ile kaynatılır#tek toplama yaz# - Yemeği
Katılım: #Yazı öne çıkarmak için ______# kullanın## Mumlu Ördek Bacağı 1 salatalık 1 Zencefil 1 blok Sarımsak, 4 yaprak soğan 2 kök Şarap pişirme 3 kaşık soya sosu yarım kaşık istiridye sosu 1 kepçe taze tavuk suyu 1 kepçe biber Ilıman tarçın 1 blok Tsaoko 1
Aşama 1
Mumlu ördek bacaklarını yıkayıp parçalara ayırın ve salatalıkları kalın dilimler halinde kesin (fotoğraf çekmeyi unuttum).
Adım 2
Tüm baharatları hazırlayın, zencefili, sarımsağı ve yeşil soğanı dilimleyin.
Aşama 3
Sıcak bir tavaya biraz sıvı yağ koyup tarçın ve çilekleri kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Adım
Kurutulmuş ördek etini dökün ve ördek yağını zorlayarak kızartın.
Adım 5
Zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyip karıştırarak kavurun.
6. Adım
Yemeklik şarap, soya sosu, istiridye sosu, taze tavuk suyu ekleyin ve tadına göre kızartın.
7. Adım
Suyu kaynatmak için ısıtın.
Adım 8
Düdüklü tencereye dökün, soğan düğümlerini ekleyin, 10 dakika bastırın ve dökün.
9. Adım
Kaynayan bir tencereye aktarın, salatalıkları ekleyin ve salatalıklar pişene kadar pişirin, üzerine karabiber serpin.
