Kızarmış Sığır Eti Erişte - Yemeği
"Pek çok arkadaşım kızarmış etli eriştelerinin ödüllendirildiğini söyleyerek bana tavsiye etti. Yakınlık göz önüne alındığında, bu yüzden bir kez yemek yemeye vaktim oldu. Dürüst olmak gerekirse, bu iyi değil, çok hafif. Kaçırılmayacak kadar tadı yok. Ve birkaç parça dana eti var, ancak eriştelerin çok fazla ağırlığı var ve bu da sizi tok tutabilir. Kendi yaptığınız kızarmış dana erişteleriyle karşılaştırıldığında, ondan çok uzak. Bu sefer biraz zor. Aromalı dana eriştesi. Kendi damak tadımıza çok uygundur. Özgünlüğü düşünmeyin. Sığır eriştesinin tadı çorbanın tadına bağlıdır. Ancak tek başına bir tencereyi pişirmek için yeterli zamana sahip olmak zordur. Çorba. Ya da önceden iri kemikli bir tencere suyu kaynatıp dondurucuda dondurabilirsiniz. Şu anda kullanabilirsiniz. " Malzemeler
- Sığır Eti 600 g
- El rulo şehriye 500 g
- ketçap 12 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Rozbif yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın, kaynar suda haşlayın.
-
2 Tencerede yağı ısıtın ve yeşil soğanı, zencefili, kırmızı biberi ve güzel kokulu soteleyin.
-
3 Domates sosu ve fasulye salçasını ilave edip kısık ateşte kavurun.
-
4 Rozbif ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin.
-
5 Yeterince et suyu veya kaynar su ekleyin, yıldız anason kokulu yaprakları ekleyin ve 10 dakika pişirin.
-
6 Orta-düşük ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar 50 dakika kaynamaya devam edin. Hafif soya sosunu tencereden çıkmadan 5 dakika önce pişirin, ardından damak tadınıza göre biraz tuz ekleyin.
-
7 Bu arada erişteleri pişirin, küçük kolza tohumunu kaynatın ve bir kaseye koyun ve üzerine kızarmış dana eti koyun. Lezzeti güzelleştirmek için biraz yeşil sarımsak ekleyebilirsiniz.
İpuçları
Not: Sadece yumurta ve erişte kullanın. Erişteleri daha çiğ hale getirmek için biraz tuz ekleyin. Elektrikli erişte presi yoktur ve manuel olarak yapılabilir. Eski kızarmış dana çorbası eklendiğinde daha zengindir. Hayır, biraz koyu soya sosu, şeker, tuz, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil ekleyebilir ve erişteleri koymadan önce bir süre pişirebilirsiniz. Baharatlı seviyorsanız, haşlamak ve baharatlamak için kuru kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Mapo Patlıcan
önceki
Yumurta kızarmış pilav
Sonraki
