Ev yapımı soğuk erişte - Yemeği
Lazanya Uygun miktarda havuç, gram yemeğe eşdeğer yarım kök, börülce (uzun fasulye) 2 kök susam yağı, biraz tuz, biraz hafif soya sosu, 1, 5 yemek kaşığı balzamik sirke, yarım çorba kaşığı, yarım gram yemeğe eşdeğer, biraz şeker, biraz yemek üzerine yeşil biber, biraz acı biber, tavuk esansı, 2 kök yemek sarımsak, 2 diş yemek, biraz yağ
1. Erişte hazırlayın.
2. Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyin, erişteleri ekleyin ve pişirin.
3. Soğuk suyu çıkarın ve kuruması için kontrol edin.
4. Börülce, havuç, soğan ve sarımsağı yıkayın.
5. Börülceyi dilimlere ayırın, havuçları küp küp doğrayın, sarımsakları ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın.
6. Suyu bir tencerede kaynatın, börülce ve havuç ekleyerek suyu beyazlatın.
7. Soğuk suyu çıkarın ve kurutun.
8. Erişte üzerine havuç ve börülce yayın.
9. Temiz bir kaseye sarımsak, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, tuz, tavuk özü ve baharatlı yağı ekleyip iyice karıştırın.
10. Hazırlanan baharatları erişte üzerine dökün, iyice karıştırın ve hemen servis yapın.
Susamlı soğuk erişte
önceki
Yeşil soğan erişte
Sonraki
