#güven güzeli# istiridye sosu panlong patlıcan - Yemeği
"Bazen Bay Zhong ve benim neden bu kadar iyi olduğumuzu merak ediyorum. Aslında kişiliklerimiz, hobilerimiz ve diğer birçok yönümüz çok farklı. Sadece farklı değiliz, aynı zamanda iki farklı dünyayız. Bay Zhong yavaş ve ben sabırsızım. Bay Zhong çok sabırlı ve benim en çok eksikliğim sabır. Bay Chung çok mantıklı, ben ise çok duygusalım. Bay Chung vejeteryan yemeklerini sever ve ben tam bir etoburum. ~~~~~~~ Aralarında bu kadar fark olmasına rağmen, iki insan anlaştığında her zaman birbirlerini etkileyeceklerine inanıyorum. Örneğin, vejetaryen yemeklere aşık olmuyor muyum? Bu İstiridye Soslu Panlong Patlıcan çok basit ama harika. Sadece 6 dakikalık pişirme süresi ile hem vejeteryan yemeği hem de yemektir. Sen de seviyorsan şimdi harekete geç, o(_)o ~ ana malzeme
- patlıcan 1
- soğan 0,4
- Sarımsak 8 yaprak
- sebze yağı 2.5ml
- darı baharatlı 4
- arpacık soğanı 2
- kırmızı biber 15ml
- istiridye sosu 30ml
- soya sosu 15ml
- Şeker 1 ml
- sirke 2.5ml
- tuzlu tatmak
- başka zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: sapları çıkarın ve patlıcanları yıkayın; soğan, darı ve arpacıkları yıkayın; sarımsak kabuğunu çıkarın ve sarımsağı yıkayın;
-
2 doğranmış soğan, doğranmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, halka doğranmış darı;
-
3 Patlıcanın her iki tarafına bir çubuk koyun, ardından patlıcanı her iki taraftan bıçakla kesin ve mikrodalgaya uygun bir kaba koyun;
-
4 Patlıcanın üzerine biraz su koyun, mikrodalga fırına koyun, mikrodalga fırının özel kapağını kapatın ve 3 dakika yüksek ısıda tuttuktan sonra kullanıma çıkarın;
-
5 kaseye kıyılmış soğan, kıyılmış sarımsak, bitkisel yağ ve pul biber ekleyin, iyice karıştırın, mikrodalgaya koyun ve 1 dakika yüksekte tutun;
-
6 Baharat kabını çıkarın, uygun miktarda istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker ve sirke ekleyin, iyice karıştırın, mikrodalgaya koyun ve 1 dakika yüksekte tutun;
-
7 Baharatlı sosu patlıcanın üzerine dökün, mikrodalgaya koyun ve 1 dakika yüksekte tutun;
-
8 Çıkarın, üzerine uygun miktarda baharatlı darı ve doğranmış yeşil soğan serpin.
