Siyah mantar suyu - Yemeği
Taze siyah mantarı yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
Kurutulmuş beyaz mantarı çiçeklenmeye başlayana kadar ıslatın (yaklaşık 20 dakika).
Hünnabı yıkayın ve daha sonra kullanmak için çekirdeği çıkarın ve wolfberry'yi birkaç kez suyla durulayın.
Kurutulmuş longan da bir kez durulanmalı ancak tatlılık kaybını önlemek için ıslatılmamalıdır.
Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyun ve yaklaşık 3 saat pişirin.
Siyah beyaz mantar yumuşak ve çürük görünene ve büyük miktarda sakız bırakana kadar, çorba yapışkan ve kaygan hale gelir. Pişmiş siyah ve beyaz mantarı soğumaya bırakın ve ardından tüm tencereyi buzdolabında buzlayın, içmek istediğinizde bir meyve sıkacağı kullanarak çırpın.
Lumanın ailesi her sabah 1/4 kap haşlanmış malzeme alır, ardından 3/4 kap kaynar su ve biraz bal ekler.
Hazırlanan siyah mantar suyu, dışarıda satılan siyah mantar suyundan çok daha kalındır. Doğrudan yazın, kışın ısıtıldıktan sonra için. Sabah aç karnına büyük bir bardak içiyorum, bütün insan tazelenmiş ve tok hissediyor.
