Malzemeleri hazırlayın
Karides kabuklarını çıkarın, bağırsakları püre haline getirin ve balıksı pirinç şarabını çıkarın
Soğan, kokulu soya peyniri ve karnabahar sapları ince ince doğranır ve karides ezmesi ile karıştırılır.
Yam, biber, baharatlı çorba ile baharatlayın, iyice karıştırın
Şekillendirdikten sonra unu daldırma> yumurta> ekmek unu
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartılmış
Çıtır çıtır ve lezzetli kroket burada
Servis