g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Örümcek bisküvileri - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Mısır nişastası

35 g

Badem tozu

35 g

Tereyağı

100 gram

Beyaz şeker

35 g

Aksesuarlar 1 kaşık kakao tozu, bitter çikolata, uygun miktarda pudra şekeri

Örümcek bisküvi nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, tereyağını önceden buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında yumuşatın ve beyaz şeker ekleyin. Yumuşatılmış tereyağına parmakla hafifçe bastırıldığında büyük bir delik belirdi;

2 Elektrikli yumurta çırpıcısını çalıştırın ve tereyağı yumuşayana kadar geçirin;

3 Sırayla badem unu, mısır nişastası ve düşük glütenli unu eleyin;

4 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırmak için bir spatula kullanın, bir top halinde yoğurun, streç filmle örtün ve tereyağı ile unun erimesi için yaklaşık yarım saat bekletin;

5 Biraz beyaz hamur alın ve kakao tozunu eleyin, bir spatula ile karıştırın ve bir top halinde yoğurun, streç filmle örtün ve yaklaşık yarım saat bekletin;

6 Gevşetilen hamuru 14 küçük topa bölün, yuvarlayın ve muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun.

7 Ovulan topları avucunuzla düz bir şekilde bastırın;

8 Gevşek kakao hamurunu 14 küçük topa bölün ve ayrı ayrı yuvarlayın;

9 Beyaz hamurun üzerine biraz su fırçalamak için bir fırça kullanın ve sırasıyla sıkıştırılmış ve yassı kakao renkli topları yerleştirin.Temiz su ile fırçalamak beyaz hamurun ve kakao renkli hamurun daha sıkı yapışmasını sağlayabilir;

10 Kesilmiş bisküvi parçalarını yaptıktan sonra 170 ° C'de önceden ısıtılmış fırına koyun ve 24 dakika pişirin.

11 Bisküviler fırından çıktıktan sonra soğuması için ızgaraya koyun;

12 Hazırlanan bitter çikolatayı krema poşetine koyun, yalıtılmış suyu eritin, eridikten sonra poşetin ağzından küçük bir ağız kesin ve krema poşetine krema koyun ve altından küçük bir parça kesin. Buzlanma yoksa beyaz çikolata ile değiştirebilir ve yalıtımlı suyla ısıtarak eritebilirsiniz;