salatalık
1
Siyah mantar
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, diş sarımsak 2 Salatalık siyah mantar parçalama yöntemi 1 Siyah mantarı ıslatın, yıkayın ve kök kirlerini giderin 2 Bir tencereye temiz suyla oturun, yüksek ateşte suyu kaynatın, içine siyah mantarı dökün, tekrar haşlayın, alın, süzün ve soğumaya bırakın 3 Siyah mantarı parçalayın 4 diş sarımsak düzleştirilir, soyulur ve dilimlenir 5 Salatalık, yıkanmış, soyulmuş ve dilimlenmiş 6 Bıçağı parçalamak için değiştirin 7 Tencereye oturun, tencereyi kısık ateşte önceden ısıtın, yağ ekleyin, yağa sarımsak dilimleri ekleyin 8 Kıyılmış salatalık ekleyin, orta-yüksek ateşte iki kez karıştırın 9 Siyah mantar parçalarını ekleyin, orta ateşte karıştırarak kızartın, mantar bir patlama sesi çıkaracak, ısıyı kapatacak ve MSG serpecektir. 10 tabak ve servis