Malzemeler
Tavuk ayağı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, kızarmış sos, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yıldız anason, şeker, tavuk özü ve tavuk
Kahverengi sosta tavuk ayağı nasıl buğulandırılır 1 Tavuk ayaklarını yıkayın, ikiye bölün ve kanı çıkarmak için 10 dakika suda bekletin.
2 yıldız anason, kuru kırmızı biber, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil
3 Tencereye yağı dökün, yağ sıcakken tavuk ayaklarını dökün ve kızartın
4 Şarap, zencefil sarımsak, kuru kırmızı biber, yıldız anason
5 Kızarmış sosu dökün
6 Sıcak suya dökün, tavuk ayakları örtülür, köpüğü çıkarmak için kaynatın
7 Çorba azalana kadar kısık ateşte tutun, yemek çubuklarıyla dürtün ve tuz ekleyin
8 şeker ekleyin
9 Tavuk özü ekleyin
Suyu toplamak için 10 yüksek ateşte kızartın ve servis yapın
-
- Taro kulesi
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Lahana turşulu kızarmış dana eti
-
- Tofu ile Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Tatlı ve Ekşi Kaplan Biber
-
- Dolmalık biber ile tavada kızartılmış tavuk but
-
- Domates soslu tavuk parçaları
-
- Shiitake tofu topları
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Dana ve Rutabaga Erişte Çorbası
-
- Yumurta kabak ile domuz göbeği mantarı
-
- Kereviz ve Karnabahar Kök Dilimleri
