Malzemeler
Morina
800 g
Takviyeler: 2 sarımsak, zencefil dilimleri, 50 gr, yeşil soğan, 100 gr, tuz, 5 gr, hafif soya sosu, 15 ml, soya sosu, 10 ml, kaya şekeri, 20 gr, biber, 30 gr, yıldız anason, 3 defne yaprağı, 2 parça tarçın, 1 parça rezene, 1 gr, beyaz şarap, 15 ml, sirke 5 ml
Sarımsaklı morina nasıl pişirilir 1
2 Sarımsakları soyun, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı doğrayın
3 Bir tavaya sıvı yağı koyun ve sarımsakları kızarana kadar kızartın.
4 Kontrollü kuru yağı çıkarın.
5 Tava ısındıktan sonra yağı koyun ve zencefil dilimlerini kısık ateşte aromayı kızartın.
6 yeşil soğan
7 Arpacık soğanı üzerine morina sürün ve beyaz şarap ve sirke ile pişirin
8 Kaynar su ekleyin, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, defne yaprağı, kaya şekeri ekleyin, diğer baharatları baharat kutusuna koyun ve birlikte kaynatın, sarımsak serpin, orta-düşük ateşte çevirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
9 Servis
10 Doğranmış yeşil soğanı serpin
-
- Kızarmış lotus kök kelepçesi
-
- Soğan ve patlıcan iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Besleyici Çorba
-
- Tavada kızartılmış lotus kök şeritleri
-
- Kereviz Marine Fıstık
-
- Büyük istiridye domuz rendelenmiş turp hamur tatlısı doldurma
-
- Pastırma ve Deniz Tarağı Şişleri
-
- Altın Ördek Çorbası
-
- Kızarmış tavuk budu
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kereviz Köfte
-
- Siyah Fasulye Filizi ile Çırpılmış Yumurta
