Malzemeler
pirzola
1000 g
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason, tarçın, kimyon, soya sosu, kaya şekeri, soya sosu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktar
Sos aromalı domuz pirzolası yöntemi 1 Domuz kaburgalarını suya koyun.
2 Yüksek ateşte kaynatın ve kan köpüğünü çıkarın.
3 Çıkarın ve soğuk suyla yıkayın.
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayıp kenara koyun.
5 Soya fasulyesi ezmesi, anason biber, kaya şekeri, kimyon ve tarçın hazırlayın.
6 Kaburgaları temiz suya koyun.
7 Kan köpüğünü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın.
8 Çıkarın ve soğuk suyla yıkayın.
9 Yedek pirzola, shiitake mantarları ve tüm baharatlar düdüklü tencereye konur.
10 Uygun miktarda su ekleyin. Kaburgalar gibi çok fazla suya ihtiyacınız yok.
11 Örtün ve pişirin. Kaburgaları düdüklü tencerede güveç, genellikle tava ses çıkardıktan 7 ila 9 dakika sonra, çürük kaburga yemeyi seviyorsanız yaklaşık 5 dakika ekleyebilirsiniz.
-
- Sarımsaklı Kavrulmuş Morina
-
- Tavada marulla kızartılmış dana eti
-
- Kızarmış lotus kök kelepçesi
-
- Soğan ve patlıcan iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Besleyici Çorba
-
- Tavada kızartılmış lotus kök şeritleri
-
- Kereviz Marine Fıstık
-
- Büyük istiridye domuz rendelenmiş turp hamur tatlısı doldurma
-
- Pastırma ve Deniz Tarağı Şişleri
-
- Altın Ördek Çorbası
-
- Kızarmış tavuk budu
-
- Kızarmış Tavuk Baget
