domuz eti
650 g
Patates
80 g
Yardımcı maddeler Hafif soya sosu, tuz, yemeklik şarap, şeker, tavuk tozu, zencefil Buharda pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz etini yıkayın ve suyu boşaltın 2 Biraz daha kalın dilimler halinde kesin 3 Kaseye hafif soya sosu ekleyin, pişirme şarabı ekleyin 4 tuz ekleyin 5 şeker ekleyin 6 Sosu domuz etli tencereye dökün 7 Zencefil dilimleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın, et dilimlerinin sosu eşit şekilde kaplamasına izin verin, buzdolabında 4 saat marine edin 8 darı sote 9 Soğutulduktan sonra darı parçalarına dönüştürülür 10 Kıyılmış darı, marine edilmiş et dilimlerine dökün ve kıyılmış darı eşit şekilde kaplayın. 11 Patatesleri soyup yıkayın, dilimler halinde kesin ve geniş bir kaseye koyun. 12 Kıyılmış darı etini sarın ve patateslerin üzerine koyun. 13 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve geniş bir kapta buharlayın 14 Buhar ve keyfini çıkarın