Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, bal, beyaz şarap, soya sosu, şeker, yıldız anason, zencefil
Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Domuz eti 2 cm'lik parçalar halinde kesin, zencefili soyun ve dilimleyin.
2 Tencereye koyun ve yemek çubukları yerleştirilene kadar pişirin!
3 Bir kase ballı soya sosu ve beyaz şarap alın! Haşlanmış domuz göbeğini sıcakken eşit şekilde renklendirin!
4 Başka bir tencere yemeklik yağ, domuzun göbeğini örtmek için yeterli olmalıdır! Sıcak yanıyor!
5 Çapkın domuz karnını koyun!
6 Tencereyi kapattığınızdan emin olun! Ette nem olduğu için vücuda sıçraması kolaydır!
7 Yaklaşık 3 dakika içinde ocağı kapatın! Kapağı tekrar çıkarın! Eti çıkar! Tencereden yağı dökün ve içinde çok az yağ bırakın.Yıldız anason, zencefil ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kavurun, kızartılmış domuz göbeğini ekleyin ve kaynar suya koyun!
8 Tencereyi örtün! Suyun yavaşça kurumasını bekleyin ve şekerli soya sosuna koyun!
9 pişirmeye hazır!
-
- Biber turşusu ile karıştırılarak kızartılmış kıyma
-
- Pirinç Havuç Kuşkonmazlı Pizza
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Çıtır Kızarmış Derili Balık
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Baharatlı Kızarmış Salyangoz
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Pirinç Beyazı ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası ve kurutulmuş soya peyniri
