g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tavuk ayağı

500 g

Biber turşusu

50 gram

Takviyeler Çin biberi 5g yıldız anason 2g mandalina kabuğu 2g tarçın 2g sarımsak 10g rafine tuz biraz şeker

Salamura tavuk ayağı uygulaması 1 Tavuk ayağını yıkayın ve tırnaklarını kesin.

2 Yıkanmış tavuk ayaklarını daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.

3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, tavuk ayağı ve baharat ekleyin.

4 Kapağı yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika orta-kısık ateşe çevirin ve ocağı kapatın.

5 Tavuk ayaklarını çıkarın ve soğuk suyla durulayın.

6 Kontrol suyunu doldurun.

7 Biber turşusu ve çorbayı bir kaseye dökün.

8 Tavuk ayağı ve biraz şeker ekleyin, iyice karıştırın.

9 Bir şişeye koyun ve yemeden önce iki günden fazla ağzı sıkıca kapalı tutun.

Pirinç Beyazı ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti

Marine edilmiş bıldırcın yumurtası ve kurutulmuş soya peyniri

Yumurtalı kızarmış frenk soğanı

Süper hızlı restoran versiyonu domates et sosu renkli erişte

Lahana turşusu kuzu erişte

Çıtır Baharatlı Dana Pizza

Kızarmış fıstık

Margarita Kurabiyeleri

Lahana turşusu erişte

Karidesli ve Pastırmalı Pizza

Kızarmış hazır erişte

Tatlı Patates Pizza