"Balkabağı ve kırmızı hurmalar besin açısından zengindir ve birbirleriyle mükemmel bir uyum içindedirler. Bugün sizlerle çocuklar ve yetişkinlerin favorisi olan balkabağı ve kırmızı hurmalı pirinç keki paylaşacağım." Malzemeler
un 500 g
kırmızı randevular Kullanışlı
Aksesuarlar
kabak parça
Maya 5 gram
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kabak parçalara bölünür ve buharda pişirilir.
2 Soğumaya bırakın ve maya tozunu karıştırın.
3 Kabak püresini unla karıştırın ve iyice karıştırın.
4 Nemli bir hamur haline getirin veya bir hamur haline getirin.
5 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin.
Adım 6: Kıyılmış kırmızı hurmaları ekleyin.
7 Eşit olarak karıştırın.
8 Bir buharlayıcıya koyun ve yarım saat buharda pişirin.
9 Parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.
İpuçları
Balkabağı çok su üretir, bu nedenle erişte yapma işlemi sırasında su eklemeye gerek yoktur.Kapağı açmadan önce ocağı birkaç dakika kapatın.