#ACA Baking Star Yarışması# Fırın versiyonu kürdan eti - Yemeği
"Yaz geldi, şiş yapma mevsimi geldi ama mangal dükkanının hijyeni garanti değil. Aslında temiz ve hijyenik olan ev fırınında da lezzetli mangallar yapabilirsiniz. " ana malzeme
- domuz fileto 350 gram
- salata yağı 2 yemek kaşığı
- tuz 2 gram
- barbekü 1 çorba kaşığı
- biber 2 gram
- Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
- Zencefil 10 gram
- nişasta 1 çorba kaşığı
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Beyaz şeker 1 çay kaşığı
- istiridye sosu 1 çorba kaşığı
- biraz baharatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 domuz eti, yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş
-
2 Yemeklik şarap, biber, tuz, şeker, soya sosu, istiridye sosu, nişasta, zencefil dilimleri ekleyin ve buzdolabında 2 saatten fazla marine olması için bekletin.
-
3 Marine etleri kürdanların üzerine eşit şekilde koyun, her kürdan 3 parça et giyer
-
4 Fırın tepsisine eşit miktarda yağ sürün, et şişlerini yerleştirin ve et şişlerinin yüzeyine bir kat yağ sürün.
-
5 Fırını önceden ısıtın, üst ve alt boruları orta tabakaya 200 derecede koyun, sıcak hava fonksiyonunu açın ve zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın.
-
6 Süre dolduktan sonra barbekü malzemesini et şişlerinin yüzeyine serpin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
7 Bitmiş resim
-
8 Bitmiş resim
