Karnıbahar
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 yeşil biber, 1 zencefil, yeşil soğan, sarımsak, fasulye ezmesi, şeker, şeker Bayram çiçekleri için soslu kokulu havuç ve karnabahar yöntemi 1 Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalara bölün. Havuçları yıkayın ve soyun. 2 Havuçları yıkayın ve soyun. İnce dilimler halinde kesin. 3 Yeşil soğanı doğrayın, zencefili doğrayın, sarımsağı dilimleyin ve yeşil biberi küpler halinde doğrayın. 4 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 80 sıcakken, rendelenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 5 Sonra karnabaharı ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 6 Karnabaharın rengi değişince sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin. 8 Az miktarda şeker ekleyin. 9 Tuz ekledikten sonra. 10 Karnabahar 8 olgunlaştığında dilimlenmiş havuçları ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 11 Son olarak, yeşil biberleri ekleyin ve tencereden çıkana kadar yaklaşık yarım dakika kavurun.