g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

4

Düşük glütenli un

80 g

Süt

40 g

Aksesuarlar: 40 gr yağ, 80 gr beyaz şeker, kabartma tozu

Matcha kakaolu kek dilimleri nasıl yapılır 1 Yumurta beyazı, yumurta sarısı ve beyazı ayırın

2 Toz iyi tartılır ve ince elenir

3 adet şeker ve yağ ile yumurta sarısı

4 Yeterli miktarda süt, açık renk alana kadar karıştırın.

5 Unu yumurta sarısına dökün ve iyice karıştırın

6 Yumurta beyazına birkaç damla sirke ekleyin, şekeri üç kez koyun ve ıslak yumurta beyazına çırpın

7 Yumurta akı hamurunun yarısını matcha hamuruna ve yarısını kakao hamuruna koyun ve iyice karıştırın

8 Pişirme tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun, önce karıştırılmış matcha hamurunu dökün ve pürüzsüz hale getirin

9 Üstüne bir kat kakao macunu dökün, kazıyın, fırını önceden ısıtın ve 25 dakika 170 derece fırına koyun

10 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın, dökün ve dilimleyin

Sarı şarlatan erişte

Sosisli tavada kızartılmış boynuzlu kavun

Kremalı Susamlı Bisküvi

Kremalı kahveli kek rulosu

Sebzeli ve Kıymalı Şehriye Kek

Baharatlı Pırasa Domuz Kanı

Cordyceps Flower ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga

Muhallebi Kakaolu Ekmek

Izgara Pretzel Peynirli Tost

Sosisli tavada kızartılmış bezelye

Sıcak ve ekşi çorba

Fermente Domuz Kanı Çorbası