Darı Tavuklu Ispanaklı Congee - Yemeği
Ana malzemeler
- Yapışkan darı 100 gram
- Shimizu 800 gram
- ıspanak 3 adet
- tavuk 100 gram
- nişasta 1 kaşık
- soya sosu 1 kaşık
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1100 gram darı hazırlayın.
-
2 Bir kaynatma kabı alın, darıları durulayın ve tencereye koyun.
-
3800 gram su ekleyin.
-
4 Ocağın üzerine koyun ve tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşe çevirip yavaş yavaş pişirin.
-
5100 gram tavuğu dilimleyin, uygun miktarda tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı nişasta ve uygun miktarda biber ekleyin, iyice karıştırın.
-
6 Ispanağı yıkayın ve kesin.
-
7 Darı 8 olgunlaşana kadar pişince zencefil ve tavuğu ilave edin.
-
8 Sonra ıspanağı ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve tavuk ıspanak kırılıncaya kadar pişirin.
-
9 Mevsimine uygun miktarda tuz, karabiber ve 1 çorba kaşığı susam yağı ekleyin ve ocağı kapatın.
-
10 bitmiş ürün.
