Domuz göbeği
500 g
havuç
200 g
Arpacık soğanı
150 g
Lahana
500 g
hamur tatlısı
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, aroma, şeker, biber, susam yağı Domuz eti ve sebze köfte uygulaması 1 Doğranmış havuç 2 adet doğranmış yeşil soğan 3 Domuz göbeği ve lahana, karışık bir püre haline getirmek için bir et karıştırıcısı kullanın 4 Tüm malzemeleri geniş bir leğende karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin 5 Uygun miktarda MSG ekleyin, MSG yoksa MSG kullanın 6 biber ekleyin 7 Biraz susam yağı ekleyin 8 Uygun miktarda ham özüt ekleyin 9 Etin tatlılığını ortaya çıkarmak için az miktarda şeker ekleyin 10 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın 11 Börek sarmalayıcıları hazırlayın (piyasadan hazır) 12 Sebze ezmesini bir kaşıkla hamur tatlısı ambalajına koyun. 13 Hamur paketini ikiye katlayın, kenarlarını dantel şeklinde katlayın ve sıkıca sıkıştırın 14 kod diski 15 Tencerede suyu kaynatın, köfteleri ilave edin ve pişirin.Pişirme işlemi sırasında iki kez soğuk su ilave ederek etin tamamen pişmesi için