Ev yapımı yapışkan pirinç topları (beş çekirdek, kırmızı fasulye ezmesi) - Yemeği
Yapışkan pirinç unu, pürüzsüz bir hamur yapmak için ılık suyla ısıtılır.
Fındıkları fırında 10 dakika pişirin, bir mutfak robotuna koyun, küçük parçalar halinde dövün, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, domuz yağı, esmer şeker, beyaz şeker ve tatlı kokulu osmanthus'u ekleyin, iyice karıştırın ve fırın tepsisine dökün, buzdolabına yarım saat kadar koyun ve kırmızı fasulye ezmesi. Buzdolabına biraz şeker koyun ve yarım saat dondurun!
Donmuş dolguları çıkarın ve uygun köfte için bunları yaklaşık 9 g yuvarlak bir şekilde yoğurun!
Yapışkan pirinç ununu eşit parçalara bölün ve yuvarlaklara bastırın, dolguları yerleştirin, yeniden birleşmek için ağzı sıkın, biraz yapışkan pirinç ununu daldırın ve hepsini sarın!
Tencereye su koyun, kaynatın, köfteleri ekleyin, yüzene kadar pişirin, ocağı kısın ve 3 kez kaynatın!
