Tavada kızartılmış dana eti (yumuşak ve pürüzsüz dana uçları ile) - Yemeği
Su kabarcıkları ile taze dana bonfile Kan için git
Sanat dilim sığır eti ters çevirin Tekrar parçala Daha kalın ipek kesin
Doku ve hassasiyetin anahtarı dekapaj işlemidir Bir yumurta akı koyun Biraz beyaz biber Zencefil Şeker Bir kaşık soya sosu istiridye sosu Biraz tuz Biraz karbonat "Kabartma tozu dana eti yumuşatabilir: etin içindeki protein asidiktir ve kabartma tozu alkalindir. Sığır eti uygun miktarda kabartma tozu ile marine edildiğinde, kalın ve sert sığır etinin tamamen genişlemesini ve suyu emmesini sağlar. Yumuşak"
Bir kaşık kırmızı şarap Karıştırın ve turşu yapın Bu sefer şarap pişirmek yerine kırmızı şarap kullanın Sığır eti kırmızı şarapla marine edilir ve daha sonra pişirilir, tadı yumuşak, yumuşak ve hoş kokulu olacaktır çünkü kırmızı şarap pişirme işlemi sırasında uçucu hale gelmiştir.
Ardından yüzeye bir kat berrak yağ ekleyin Yumuşak ve pürüzsüz bir tat etkisi elde etmek için sığır lifli dokusunu yumuşatmak için koruyucu bir film oluşturun Sığır eti marine etme işlemi 2 saat önceden en iyisidir Tadı daha kolay
Kullanım için beyazlatılmış yeşil bezelye
Soğuk yağlı güveç, biraz daha yağ Yeşil biber ekleyin ve uyuşuk bir tat elde etmek için karıştırın Daha sonra kurutulmuş kırmızı biber, fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ için karıştırın
Marine edilmiş dana etini koyun ve hızla kızartın Biraz kızarmış soya sosu koyun ve karıştırın Taze fasulye, kırmızı biber ve tavuk suyunu pişirmeden önce koyun. Tüm yangın, tüm yangın, tüm yangın, sadece üç dakika
Yükleniyor
