Potta tofu ~ kışın sıcak lahana - Yemeği
"Lezzetli ve lezzetli, besinler açısından zengin, basit malzemeler, her yaşa uygun." Malzemeler
- Sert tofu 300 gram
- Yumurta 2 parça
- Arpacık soğanı 5 gram
- zencefil 5 gram
- Sarımsak 5 gram
- Sarımsak filizi bir miktar
- nişasta 20 gram
- tuz 3 gram
- şeker 5 gram
- Deniz mahsulleri soya sosu 1 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kaynatma Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofu üst bıçağını yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
-
2 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, kullanım için sarımsak filizlerini kıyın.
-
315 gram yağ dökün Yağ% 50 sıcakken tofu dilimlerini nişasta ile kaplayın, ardından yumurta hamurunu koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
-
4 Yağ kontrolünü kaldırın.
-
5 Tencerede alt yağı bırakın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve aromayı orta ve küçük ateşte karıştırın.
-
6 Yaklaşık 250 gram su ekleyin, tuz, 1 yemek kaşığı deniz mahsulü soya sosu, 1/2 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı şeker, MSG ve biraz biber ekleyin.
-
7 Kızartılmış soya peyniri koyun ve iyice pişirin. Yarısına kadar çevirin.
-
8 Servis yapmadan önce biraz kıyılmış sarımsak fidanı serpin ve biraz ince gorgon ekleyin.
-
9 Suyu topladıktan sonra servis yapın.
İpuçları
Tofu orta ila küçük ateşte kızartmayın. Yağda Kızarmış Karides
önceki
