Karidesler
10
Hayranlar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, deniz ürünleri, soya sosu, istiridye sosu, sarımsak, yeşil soğan, Kaot biberi, yemeklik şarap Sarımsaklı erişte ile karides nasıl açılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve karidesleri çözdürün, kışın kuzeyde taze karides almak zordur 2 Karides ipeğini ve karides bacaklarını kesmek için makas kullanın 3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin.Su kaynadıktan sonra, şehriye suyla yumuşatın ve ardından nemi kontrol etmek için suyu aşırı soğutun 4 Karideslerin arkasını kesmek için bir bıçak kullanın ve bağırsakları ayırın. 5 Sarımsakları soyun, yıkayın ve doğrayın 6 Wok'a uygun miktarda yağ ekleyin, çiğ sarımsağın üçte ikisini ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın 7 Kaynatmak ve ateşi kapatmak için tuz, istiridye sosu, deniz ürünleri soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin 8 Kalan 1/3 kıyılmış sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın 9 Tabaktaki erişte içine kodlayın, ardından sırtı açık karidesi kodlayın 10 Karidenin arkasındaki boşluğa kızartılmış kıyılmış sarımsak koyun 11 Ezilmiş kırmızı biberi serpin, kaynattıktan sonra bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 7-8 dakika buharda pişirin 12 Tencereden çıkınca üzerine biraz doğranmış frenk soğanı serpin!