1. Süpermarkette kemikli sığır eti satın alın
2. Sığır etini yıkayın ve iki saatten fazla suda bekletin ... Sığır eti soğuk su altında bir tencerede pişirin.
3. Kaynattıktan sonra, uzaklaşmayın ve köpüğü sıyırın. Kısık ateşe çevirin ve pişirin ...
4. Dilimlenmiş zencefil, biber, kırmızı biber ...
5. Tuz, diş sarımsak, soğan ...
6. Haşlanmış sığır etine bira veya bir torba siyah çay eklenebilir.
7. 3.5 seviyesinde iki saatten fazla kısık ateşte pişirin.
8. Sığır etini çıkarın ve et çorbasını 0 ° C'de bir saklama alanında saklayın.
9. Plastik ambalajı koyun, buzdolabına koyun ve 0 derecede taze tutun!
10. İlave: Haşlanmış sığır etine bira eklenebilir
11. Gel, yarım bardak iç!