Çiftlik evi kızarmış tofu - Yemeği
"Basit malzemeler, ancak tadı çok güzel ~" Malzemeler
- soya peyniri 270 gram
- Kurutulmuş shiitake mantarları 5 çiçek
- Acı biber 1
- Sarımsak 2 yaprak
- zencefil 2 tablet
- Arpacık soğanı 3 adet
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- tavuk çorbası Yarım kase
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın; tofu evde kendi başıma sirke ve soya fasulyesi ile yarım ~
-
2 Shiitake mantarlarını ıslatın ve yıkayın;
-
3 İnce şeritleri kesin;
-
4 tofu küçük parçalar halinde kesilmiş;
-
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı kıyma;
-
6 Yağı bir tencerede ısıtın, tofu ekleyin ve iyice kızartın;
-
7 Kullanım için tutun;
-
8 Yağı tencerede bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
9 Shiitake mantarlarını ekleyin ve bir dakika kızartın;
-
10 Sonra kızarmış soya peyniri ekleyin, tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
-
11 Tavuk suyuna dökün ve 5 dakika pişirin;
-
12 Suyu topladıktan sonra suyu koyulaştırın ve kavurun;
-
13 Servis yaptıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
