Yumurta sarısı proteinini iki kaseye ayırın. Yumurta beyazına biraz su ve biraz tuz ekleyip iyice karıştırın
Balıkları doğrayın ve karidesleri ellerinizle doğrayın. (Daha fazla koyarsanız, önce mikrodalgada ısırabilirsiniz)
Balığı ve karidesleri yumurta beyazına ekleyin ve iyice karıştırın
Başparmak büyüklüğündeki zencefili soyun ve doğrayın
Tenceredeki yağı kısık ateşte ısıtın, kıyılmış zencefilin üçte birini ekleyin, yumurta beyazlarını ekleyin ve bir spatula ile hafifçe çizin. Yükleniyor
Tencereyi sıcak yağ ile yıkayın, yumurta sarısı, kalan kıyılmış zencefili, biraz tuz ve sirke ekleyin ve hafifçe pişirmek için bir spatula kullanın
Tabağı yumurta beyazlarının üzerine yerleştirin. Tadı yengeç gibi! Bibimbap süper