Domates Soslu Yedek Kaburga (Çocuk Sürümü) - Yemeği
"Bu pirzola biraz ekşi ve tuzlu. Bebek ekşi tadı her zaman sevmiştir. Bugün çok seviyor." Malzemeler
pirzola Doğru miktar
domates Bir
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
soya sosu Bir çorba kaşığı
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil bir dilim
Sarımsak İki yaprak
Şarap pişirme Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın, kaburgaları kaynatın ve çıkarın.
2 Tavaya tekrar su koyun ve pirzolaları orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin.
3 Trabzon hurmasını küçük parçalar halinde kesin ve tüm baharatları düdüklü tencereye koyun.Pişirilen pirzolaları düdüklü tencereye alın, kaburgaların hemen arkasına su ilave edin ve pişirme düğmesine basın.
4 Yaklaşık kırk dakika sonra düdüklü tencereyi açın, tüm malzemeleri tavaya koyun, suyu yüksek ateşte toplayın, biraz daha az tuz ekleyin ve yiyebilirsiniz.
İpuçları
Çocuk versiyonu olduğu için kaburgaları 20 dakika daha wok'a koyuyorum. Yetişkinler ise doğrudan düdüklü tencerede pişiriyor.