Karnabahar ve Kış Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti - Yemeği
Ana malzemeler
Tendon eti 2-3 taş
Karnıbahar 1 parça
Bambu kış çekimleri 1 parça
Aksesuarlar
Zeytin yağı Bir kaşık dolusu
tuz Bir çay kaşığı
köri tozu Doğru miktar
Şarap pişirme bir miktar
nişasta bir miktar
köri Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 kış bambu çekimi
2 yeşil brokoli
3 sığır tendonu yaklaşık yarısını kullanır
4 dana eti dilimler halinde kesilmiş
5 yaklaşık 2-3 parça
6 Yarım çay kaşığı tuz ve uygun miktarda köri tozu kullanın
7 Biraz kuru nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak için karıştırın
8 Küçük çiçeklere bölünmüş brokoli
9 Bir tencerede kaynar suda haşlayın
10 Soğuk suyu bir süre tekrar kullan
11 kış bambu filizleri kabuğu soyar, dilimler halinde keser
12 çay kaşığı kızgın yağ
13 İlk karıştırın, kış bambu filizlerini kızartın
14 Dana dilimlerini ekleyin ve kavurun
15 Biraz sıcak su ekleyin ve bir süre pişirin
16 Beyazlatılmış yeşil brokoli ekleyin, karıştırın
17 Tencere ve tabaktan
İpuçları
1. Çapraz kesilmiş dana etini çiğnemek kolaydır 2. Brokoli beyazlatıldığında, renginin ve besin değerinin kaybolmaması için biraz tuz ve bitkisel yağ ekleyin.