Toast (fırın versiyonu tost makinesi versiyonu) - Yemeği
Tüm malzemeleri ekmek makinesine sırayla koyun: 1 tam yumurta sıvısı + süt (yumurta sıvısı ile 160 gram) + 20 gram mısır yağı + 40 gram şeker + 250 gram yüksek un + 3-4 gram maya (una gömülü). 30 dakika iMix programı, 5 dakika dinlenme.
Hamuru 3 eşit parçaya ayırın, yuvarlayın ve şekillendirip kalıba koyun. Fırında tam dokuz dakika fermente edin (fırına bir bardak sıcak su koyun).
Üzerini örtün ve fırına koyun, 185 ° C'de 35 dakika yukarı aşağı ısıtın. Pişirme, kalıptan çıkarma, soğutma, torbalama.
Ek: Ekmek makinesi versiyonu Yumurta + süt 145g Mısır yağı 20g 20 gr pudra şekeri 1.5 g tuz Yüksek un 220g Maya 2.5 g 1 Malzemeleri sıraya koyun, iMix programını 30 dakika programlayın ve 5 dakika bekletin 2 Hamuru çıkarıp 2 parçaya bölün, yuvarlayın ve şekillendirin, ekmek makinesinin karıştırma kovasına koyun (karıştırma kafasını çıkarın), "fermantasyon" programını seçin ve 7 dakikaya kadar (yaklaşık: kışın 1 saat, yazın 45 dakika) gönderin. 3 "Pişirme" programını seçin, 40 dakika, orta yanık rengi.
