g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Yumurta

1 parça

Süt

60 g

Beyaz şeker

30 g

tuz

2 g

Kuru maya

4 g (1 çay kaşığı)

Tereyağı

20 g

Yardımcı maddeler, kızılcık, eritilmiş tereyağı, doğru miktarda

Kızılcık Melaleuca Ekmeği 1 Tereyağı hariç tüm ana malzemeleri koyun;

2 Pürüzsüz olana kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağını koyun, pürüzsüz olana kadar yoğurun ve filme alın;

3 Fermantasyon için bekledikten sonra yoğurun ve boşaltın, küçük porsiyonlara bölün;

4 Büyüyen tarifin bir kopyasını alın;

5 Eritilmiş tereyağı sürün;

6 Doğranmış kuru yaban mersini serpin;

7 Hamuru tekrar açın, üzerine tereyağı sürün, yaban mersini serpin, iki kez tekrarlayın ve kalın şeritler halinde kesin;

8 Bir kalıba yerleştirin ve belirgin hale gelene kadar mayalayın; önceden ısıtılmış fırın 175 ° C'de 20 dakika bekletilir.

Su ıspanak servis edin

Pat salatalık

Mor Patates Turtası

Altın İğne Dana Güveç

Süt Fasulyesi Ezmesi

Siyah Susamlı Çörek

Altın Köri Mantısı

Patlıcan yahnisi patatesli

Tavuk Baget Pilav

Soğuk İşkembe

Kıyılmış biber ve balkabağı ile buharda pişmiş tavuk ayağı

Karnabahar Domuz Dilimleri