Domuz kanı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, lahana turşusu, yeşil soğan Lahana turşusuyla birlikte kızartılmış domuz kanı 1 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin 2 domuz kanı dilimi 3 Kıyılmış lahana turşusu 4 Sıcak tavaya yağı koyun 5 Kuru biberi dökün 6 Arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Domuz kanını dökün ve kızartın 8 Biraz tuz ekleyin ve domuz kanının rengi değişene kadar kızartın 9 Lahana turşusu ve domuz kanını dökün ve tencereyi başlatmak için birkaç kez kızartın