Malzemeler
Yumurta
4
Toz şeker
70 g
Süt
55 g
sıvı yağ
40 g
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar: çırpılmış krema 60g pudra şekeri 6g et ipi uygun
Domuz ipi kek rulosu nasıl yapılır 1 Yumurta beyazı ve sarısı ayrı
2 Yumurta beyazına 50 gram pudra şekeri ekleyip çırpın. Havzanın yan tarafı akmaz ve çırpma teli dik olarak kaldırılır
3 Yumurta sarılarını karıştırın, 20 gram pudra şekeri, süt ve sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük unu eleyin, karıştırarak kızartma yöntemiyle eşit şekilde karıştırın
Yumurta beyazının 51 / 3'ü yumurta sarısı hamuruna kazılır, karıştırılır ve eşit olarak karıştırılır
6 Beze tekrar dökün, karıştırarak kızartın ve eşit şekilde karıştırın
7 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve
8 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, yukarı aşağı ısıtın, 165 derece, 20 dakika
9 Dışarı çıktığında, yağ kağıdını bükün, koparın ve sıcak
10 Krem şanti, 6 gram pudra şekeri ekleyip 8 çırparak dağıtın. Yaz aylarında buzlu suya dalmanız gerekiyor
11 Bir spatula ile pastayı eşit şekilde yayın
12 Bir kat domuz ipi serpin, rulonun ucunu iki kez bıçakla kesin, kesmeyin. Sarıldığında çatlamaması için uygun
13 Rulo yapın ve her iki ucundan yağlı kağıtla sıkın. Pastayı dış kenarı aşağı bakacak şekilde 20 dakika buzdolabına koyun. Kışın oda sıcaklığında ayarlayın
14 Her iki ucu da çıkarın, kesme yöntemini uzatın ve ekmek bıçağı veya meyve bıçağı ile bölümler halinde kesin
-
- Yeşil soğan midye
-
- Peynirli Matcha Gevrek Barlar
-
- Tam Buğday Unlu Çörekler
-
- Acı Kabak Kızarmış Sosis
-
- Derin sevgi
-
- Parmak emme ördek ayağı
-
- Yağ kalıntısı ile kızarmış domuz kanı
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Tavada kızartılmış domuz kanı
-
- Mor Pirinç Osmanthus Yulaf lapası
-
- Para rulo ekmek
