Sosis
60 g
Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kuru biber Acı kabak ile tavada kızartılmış sosis 1 İyileştirilmiş sosisleri piştikten sonra dilimleyin 2 Acı kabağı yıkadıktan sonra dilimleyin ve bir süre marine edin 3 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, kıyılmış zencefil sarımsak ve kuru biber ekleyin 4 Kokulu olana kadar kızartın ve sosisin içine dökün. 5 Bir veya iki dakika karıştırın, sosisin içindeki yağın dışarı çıkmasını bekleyin 6 Acı kabağı dökün 7 dilim kereviz ekleyin 8 Kırılana kadar kızartın