Kış Kavun, Beyaz Turp ve Kuzu Köfte Çorbası (Güveç) - Yemeği
La la la ~ Kışın kalbinizi, midenizi ve böbreğinizi ısıtmak için sıcak koyun eti çorbası yapın ~ Mutfak Xiaobai tekrar yalnız kalmak istemiyor ~ İlk kez köfte yapıyor ve annem tadı iyi dedi ~ Hey Kuzu 400 g Kış kavunu 100 gram Beyaz turp 100 gram Yumurta 1 parça nişasta 1 kepçe Susam yağı Doğru miktar On üç tütsü Doğru miktar Arpacık soğanı Yarım kök zencefil 3g tuz Doğru miktar maydanoz 1
Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil
Hazırlanan kuzu dolgusuna dökün ve iyice karıştırın.
Ardından 1 yumurta, uygun miktarda nişasta, tuz, on üç tütsü, susam yağı ekleyip tek yönde iyice karıştırın.
Tencereye su koyun ve orta ateşte kaynatın.
Kış kavunu ve beyaz turpu kesin
Su kaynadıktan sonra topları koyun, et dolgusunu küçük bir kaşık içine koyarım ve yuvarlak bir şekilde çıksın ~ hehe
Topların yüzmesini bekleyin
Kış kavunu ve beyaz turp ekleyin, yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, kişniş serpin ve pişirin.
