Konserve yumurta ve yağsız et güveç - Yemeği
Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın, suyu yıkayın ve boşaltın. Yağsız eti dilimleyin, konservelenmiş yumurtayı, biberi ezin, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı ve maydanozu doğrayıp kenara koyun.
Güveçte kızdırın, yağı dökün, zencefil, beyaz soğan ve doğranmış biberi ilave edip kokulu hale gelinceye kadar kızartın, yağsız eti ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın, tuz, biraz istiridye sosu ve biraz soya sosu ekleyin ve 2 dakika kızartın.
Yıkanmış pirinci dökün, bir süre karıştırıp kızartın, pirinç eşit şekilde renklendirilir, pirinç eriştesinin iki katı kadar kaynar suya dökün, kaynatın, küçük ve yavaş pişirin. Çamurlu tabanı önlemek için bu süre boyunca yulaf lapasını sürekli karıştırın.
Korunmuş yumurtayı çiçek açana kadar pirinç ocağına koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Önce doğranmış yeşil soğanı dökün, ardından kullanıma hazır kişnişi dökün.
