Yumuşak kalpli deniz kulağını ayrı ayrı çıkarın, çorbayı süzün, çorbayı ayrı tutun
Dilimli deniz kulağı (lezzetli), eğer büyük bir ağız dolusu deniz kulağı seviyorsanız, bütün olarak da kesebilirsiniz.
Üç dilim zencefil, küpler halinde kesilmiş, ipeği sevmem, yemeye uygun değil
Kabağı doğrayın ve bir kenara koyun
İki yemek kaşığı susam yağı ekleyin, ardından orta ateşte açın, zencefil ekleyin ve 5 saniye pişirin, sonra yıkanmış kinoa ve pirinci ekleyin (her ikisi de yarım saat önceden ıslatılmış), 10 dakika yüksek ateşte balık tutun, kapatın, kısık ateşte pişirin. Kapağı 15 dakika açın, denizkulağı, kabak ve deniz kulağı suyunu ekleyin, 10 dakika yüksek ateşte pişirin, ocağı kapatın ve tuz ekleyin, yemeye hazır
Bu bitti
Sonunda, yangını söndürmeden önce balık tutma