Malzemeler
Enoki mantarı
200 g
soya peyniri
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, istiridye sosu, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil
Enoki mantarlarıyla tofu nasıl yakılır 1 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve yıkadıktan sonra 10 dakika soğuk suda bekletin.
2 Tofuyu yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Tofu beyazlatılır ve süzülür.
4 Enoki mantarlarını kaynatın ve suyu boşaltın.
5 Kaseye şeker ekleyin.
6 Bir kase meyve suyu yapmak için tuz, istiridye sosu, soya sosu, şeker, monosodyum glutamat ve su ekleyin.
7 Tavayı başlatın, yeşil soğanı ve zencefili tavada karıştırıp kızartın, ardından suyu kaseye dökün.
8 Suyu kaynatın ve tofuyu kaynatın. Bu arada, tofunun tadı eşit olması için tencereyi doğru zamanda sallayın.
94,5 dakika sonra enoki mantarları tencerede pişirilir.
10 büyük ateşten sonra çorbayı tadı için kapatın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Kore miso çorbası
-
- Kızarmış Beyaz Balık Kafası
-
- Alıç Milkshake
-
- Kıyılmış domuz eti ve börülce ile kızarmış pirinç eriştesi
-
- Sığır Eti Tenceresi Taro
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Balık soslu kızarmış bamya
-
- Biber yağı
-
- Güneş Yumurtası + Siyah Susam Ezmesi
-
- Kirazlı Sago Çorbası
-
- Denizyıldızı ve Karambolalı Haşlanmış Yağsız Et Çorbası
-
- Tahin
