Süper yumuşak 8 inç sünger kek - Yemeği
Yumurtalar 6 Pudra şekeri 70 gram Düşük glütenli un 80 gram Su (süt) 40 gram Mısır yağı 40 gram
Karıştırma kabı yağsız ve susuzdur, bir kelebek çubuğu sokun, yumurtaları çırpın ve şekeri koyun, 12 dakika 40 derece ayarlayın ve 4 hızda çırpın. Çırpma sırasında unu eleyin, yağı ve suyu hazırlayın ve fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın.
Çırpılmış yumurta hamurunu un, yağ ve suya ekleyin, 3 hızda 5 saniye karıştırın
Kek hamuru, kalıptan 20 cm uzakta ve 8 inçlik bir kalıba döküldü. Döküldükten sonra, büyük kabarcıkları silkelemek için iki kez hafifçe sallayın
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve 25 dakika pişirin
Fırın bittikten sonra soğumaya bırakın ve kalıbı çıkarın
