Düşük glütenli un
140 g
yoğurt
100 gram
Yumurta
2 parça
Biraz beyaz şeker ve biraz beyaz sirke Yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Yumurta akını yumurta sarısından ayırın 2 Yumurta beyazlarını bir yumurta çırpma kabına koyun, birkaç damla beyaz sirke ekleyin 3 Yumurta sarısına yoğurt ekleyin 4 Unu eleyin 5 İyice karıştırın 6 Yumurta beyazlarını üçe bölün ve sert köpürene kadar çırpın. 7 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Gerisini birbirine dökün ve eşit şekilde karıştırın 9 Fırını 170 ° su banyosunda ısıtın, 5 dakika ön ısıtma yapın 10 Karışık malzemeleri kek kalıbına dökün ve kabarcıkları sallayın 11 Fırında 40 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın 12 Kalıptan çıkardıktan sonra yemeye hazır