Kuzu
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, baharat sosu, hafif soya sosu, rezene, çimen meyvesi, 1 yıldız anason, şeker, portakal kabuğu, doğru miktarda Zijiang ile koyun eti kızartma uygulaması 1 Koyun eti parçalarını yıkayın. 2 büyük parça zencefil 3 Sıcak yağ tavasında zencefil ile kızartın 4 Kuzu ve pişen şarabı koyun ve renk değişene kadar kavurun. 5 Tuz, hafif soya sosu, baharat sosu, şeker, rezene, yıldız anason, çimen meyvesi, mandalina kabuğunu koyun, tencereyi kaplayacak kadar su ilave edin ve kısık ateşte kaynatın ve yaklaşık 35 dakika pişirin.