Malzemeler
Krem peynir
200 g
Hindistan cevizi sütü
50 gram
Jelatin tabletler
10 g
Vişne sosu
120 g
Hayvan krem şanti
100 gram
Pudra şekeri
15 g
buz örtüsü
20 g
Aksesuarlar Glaze için vişne sosu 50 gr kiraz 10 sindirim bisküvisi 60 gr tuzsuz tereyağı 20 gr
Vişneli dondurulmuş cheesecake nasıl yapılır 1 Sindirim bisküvilerini açın ve bir leğene koyun
2 Mikrodalgada tereyağı eritin
3 Eritilmiş tereyağını bisküvilere dökün
4 Spatula ile iyice karıştırın
5 Kalıbın dibine yayın
6 Sıkıştırmak için düz tabanlı bir alet kullanın
7 Hazırlanan kek tabanını daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun
8 Jelatin tabletleri su ile yumuşatın
9 Yumuşatılmış jelatin dilimlerini hindistancevizi sütüne koyun.
10 Hindistan cevizi sütünü mikrodalga fırına koyun, jelatin dilimlerinin erimesini sağlayın, ardından soğuması için mikrodalgaya koyun
11 Krem peynire pudra şekeri ekleyin ve oda sıcaklığında yumuşatın
12 Yalıtımlı suyu pürüzsüz ve partikül kalmayana kadar çırpın
13 Hindistan cevizi sütü ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın
14 Kiraz sosu ekleyin
15 Renk eşit olana kadar çırpın
16 Çırpılmış kremaya şeker ekleyin
17 Yaklaşık 7 noktaya gönder
18 Krem şantiyi peynirli kiraz sıvısına ekleyin.
19 Tüm malzemeleri tamamen entegre olana kadar çırpın.
20 kalıba dökün
21 Kalıbı hafifçe ters çevirin, büyük kabarcıkları sallayın ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin
22 Plastik sargı ile örtün ve en az iki saat buzdolabında saklayın
23 Kalıbı dikkatlice söktükten sonra yüzeye vişne sosu serpin ve üzerine kirazları koyun.
24 Yemek yerken, ekşi ve tatlı, yaza uygun üçgen dilimler halinde kesin.
-
- Karışık Sebzeli Pilav
-
- Tatlı ekşi karides
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Çıtır Kızarmış Yam
-
- Hafif cheesecake
-
- Keçiboynuzu Etli Çörekler
-
- Kremalı Yumurta
-
- Ev Yapımı Kavrulmuş Tofu
-
- Zencefilli Şeker
-
- Sosis ve Pırasa Kızartması
-
- Cevizli Ispanak
