Malzemeler
un
300 gram
kırmızı fasülye ezmesi
100 gram
Aksesuarlar: 80 ml süt, şeker, 1 kaşık maya, 3 gr kuru fasulye
Tavşan fasulyesi ezmesi nasıl yapılır 1 Mayayı ve şekeri una dökün, sütü ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve fermantasyona başlayın.
2 Tavşanın gözlerini yapmak için kırmızı fasulye ezmesi ve birkaç kırmızı fasulye hazırlayın.
3 Kabaran hamuru düzleştirin, ardından havayı boşaltmak için hamuru yoğurun, yumuşattıktan sonra uzun bir şerit halinde yoğurun.
4 Mayalanmış hamuru tekrar tekrar yoğurun; eşit büyüklükte malzemeler halinde doğrayın.
5 Una batırılmış bir etken alıp ezin, yuvarlak bir parça haline getirin ve hamurun içine uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi koyun.
6 Bir daireye sarın, ağzı aşağıya doğru kapatın ve sonra oval bir şekle döndürün.Kulağın şeklini ovalin ilk üçte birlik kısmını kesmek için makas kullanın.
7 Fasulyeleri gözlerin üzerine koyun.
8 Yoğurulmuş tavşanı on beş dakika bekletin ve iki kez fermente edin; soğuk suyu tencereye koyun ve on beş dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
- Tatlı ekşi karides
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Çıtır Kızarmış Yam
-
- Hafif cheesecake
-
- Keçiboynuzu Etli Çörekler
-
- Kremalı Yumurta
-
- Ev Yapımı Kavrulmuş Tofu
-
- Zencefilli Şeker
-
- Sosis ve Pırasa Kızartması
-
- Cevizli Ispanak
-
- Ev yemeği
