"Beş baharat çeşnisi kullanarak, daha fazla lezzet için kavurmadan önce tavuk kanatlarını gece boyunca marine edin." Malzemeler
Tavuk kanadı 10
Beş baharat tozu 3 gram
On üç tütsü 3 gram
Sarımsak Yarım ağaç
zencefil 1 küçük parça
istiridye sosu 1 kaşık
Soya sosu Yarım kaşık
soya sosu 1 kaşık
tuz 1 çay kaşığı
Çok Likör 1 kaşık
Orleans Kızarmış Tavuk Turşusu 1 kaşık
Aksesuarlar
biber Doğru miktar
Baharatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
110 tavuk kanadı yıkayın ve her bir tavuk kanadının her iki yanına birer bıçak yapın. Bu turşusu daha fazla lezzet katıyor.
2 Zencefil ve sarımsağı durulayın ve iyice kesin.
3 Kesilmiş zencefil ve sarımsağa beş baharat tozu, on üç baharat, Orleans tavuk tozu, hafif soya sosu ve tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın.
4 İyi karıştırılmış malzemeleri tavuk kanatlarına ekleyin ve eşit şekilde alın.
5 Terbiye edilmiş tavuk kanatlarını daha büyük bir kaba koyun ve gece boyunca marine etmek için buzdolabında saklayın.
6 Marine edilmiş tavuk kanatlarını çıkarın ve ızgara ağına yerleştirin. (Tavuk kanatlarının uçlarının yanacağından korkuyorsanız teneke folyo ile sarabilir veya kalay folyo kullanmayabilirsiniz)
7 Çiğ tavuk kanatlarını fırının ortasına koyun ve 15 dakika 200 derecede pişirin.
815 dakika kavururken, tavuk kanatlarını çıkarın, diğer tarafı ters çevirin ve tekrar fırına verin ve tavuk kanatları her iki tarafı da altın olana kadar 10 dakika daha 200 derecede pişirin.
9 Pişmiş bitmiş ürün.
10 porsiyon yemek
İpuçları
Biraz tatlı seviyorsanız, çıkarıp ters çevirdiğinizde bir kat ballı su ile fırçalayıp geri koyup pişirebilirsiniz.