Çeşitli Fener Festivali - Yemeği
1. Her türlü malzemeyi içerik listesine göre hazırlayın.
2. Fındık, meyve ve diğer iç malzemeyi bir araya koyun ve bir mutfak robotu ile öğütün.
3. Bir yandan lezzeti artırmak için bir kaşık dolusu susam yağı ve gül sosu veya bal ekleyin, diğer yandan dolguyu birlikte yoğurun.
4. Doldurmayı iyice karıştırın, bir santimetre kalınlığında bir turtaya yuvarlayın, buzdolabına koyun ve kolay şekillendirilmesi için 20 dakika dondurun.
5. Donmuş dolguyu çıkarın ve bir santimetre kare küçük küpler halinde kesin.
6. Daha büyük bir tabak seçin ve içine yapışkan pirinç koyun. Kuşbaşı dolguyu yapışkan pirinç ununun içine koyun, tabağı ileri geri çalkalayarak doldurmanın tabakta yuvarlanmasına izin verin.
7. Bir dakika yuvarladıktan sonra, onu çıkarın ve kapağa koyun ve su kabına daldırın, böylece her bir Fener dolgusunun dışı suya batırılır.
8. Kaydırmaya devam etmek için diske geri koyun.
9. Tekrar tekrar suya daldırın ve tekrar tekrar yuvarlayın. Yedi veya sekiz kez tekrarlanan Fener Festivali, yaklaşık üç santimetre çapa ulaştı.
10. Çok fazla yuvarlamayın, aksi takdirde unun doluma oranı dengesizlik yaratacak ve bu da tadı etkileyecektir.
11. Tencereye su koyun, kaynatın ve Fener Festivali'ne koyun. Fener Festivali yüzene kadar pişirilir, açıldığında beyaz değil, un pişirilir.
12. Tencereden yapabilirsiniz, tatlılardan hoşlanıyorsanız, çorbaya daha çok şeker ekleyebilirsiniz. Güzel bir fotoğraf çekin ve masaya servis yapın.
