Eski sirke ıspanak fıstığı - Yemeği
Ispanak, bir avuç dolusu yemek, yer fıstığı, uygun miktarda yemek, yağ (kavrulmuş yer fıstığı için), uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG, uygun miktarda yemek, yıllanmış sirke, uygun miktarda kıyma, uygun miktarda susam yağı, uygun miktar
1. Küçük bir avuç ıspanak.
2. Köke gidin.
3. Yıkayın, suya biraz tuz koyun ve 20 dakika bekletin.
4. Tencereye su koyun.
5. Tencere kaynarken ıspanağı ilave edin ve haşlayın.
6. Yumuşak haşladıktan sonra çabucak çıkarın.
7. Çok soğuk.
8. Kuru suyu tutun.
9. Küçük parçalar halinde kesin.
10. Bir kaseye koyun.
11. Biraz tuz koyun.
12. Uygun miktarda eskitilmiş sirke koyun.
13. Doğru miktarda MSG koyun.
14. Uygun miktarda susam yağı ekleyin.
15. Tencereye uygun miktarda yağ koyun.
16. Fıstıkları koyun.
17. Çıtır olana kadar kızartın ve çıkarın.
18. Soğuduktan sonra ıspanağa dökün.
19. Kıyılmış sarımsak serpin ve iyice karıştırın.
20. Plakayı takın.
21. Bitti
Baharatlı fıstık
önceki
Pırasa ile kızarmış domuz ciğeri
Sonraki
