Baharatlı fıstık - Yemeği
Yer fıstığı kerevize göre 300g gıdaya göre bir kök gıdaya göre havuç yarım kök gıda kokulu kurutulmuş iki parça susam yağı bir kaşık
1. Ana malzeme olan fıstıkları hazırlayın.
2. İki saat suda bekletin.
3. Daha sonra suyu süzüp bir tencereye koyun, biber, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın.
4. Kaynattıktan sonra orta ateşe alın ve yarım saat pişirin, üç kaşık tuz ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.
5. Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
6. Kerevizi ve havuçları doğrayın, ardından sıcak suyla haşlayın. Kurutulmuş kokuyu doğrayın ve bir kenara koyun.
7. 6. adımdaki malzemeleri susam yağına ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Daha sonra tabağa servis edilebilir ve lezzetli küçük bir soğuk yemek hazırdır.
9. Plakayı ve bir tane daha yerleştirin.
Eski sirke ıspanak fıstığı
Sonraki
